Conecta con el mundo
Una mujer visionaria que transforma vidas
Graciela Díaz, exitosa juarense, fundadora del Instituto Superior de Alta Cocina, la primera escuela de gastronomía en Ciudad Juárez
La contadora pública Graciela Díaz Asomoza, es una exitosa empresaria y presidenta de la asociación Amexme, quien está felizmente casada con Jorge Lozano desde hace más de 30 años.
¿Quién es Graciela Díaz Asomoza?
La contadora Graciela Díaz Asomoza, nació en Ciudad Juárez y vivió en la Ciudad de México durante 17 años, ahí estudió la carrera de contaduría pública en el Instituto Tecnológico Autónomo de México y posteriormente, por cuestiones personales, regresó a esta frontera.
Aunque tuvo una carrera exitosa y obtuvo puestos importantes en diversas empresas maquiladoras y en el área de la construcción, Graciela quería hacer algo diferente, por lo que entonces, con el apoyo de su esposo y un libro de recetas de la abuela -quien era poblana-, inició un negocio de banquetería para eventos sociales.
Inicia un sueño
A pesar de tener un negocio muy exitoso, al darse cuenta de la necesidad de una escuela de gastronomía, fundó el Instituto Superior de Alta Cocina (ISAC) en 2008, la cual comenzó clases en un salón de eventos de su marido, siendo la primera en ofertar esta carrera en Ciudad Juárez, lo cual elevó el nivel culinario de la localidad.
En la actualidad, el ISAC además de ofertar la licenciatura en gastronomía, también cuenta con la carrera de profesional asociado en gastronomía y auxiliar de chef, de las cuales ya se han graduado 12 generaciones.
Una escuela con sentido humano
El Instituto Superior de Alta Cocina en colaboración con la Fundación Comunitaria de la Frontera Norte A. C., a través del programa “Desafío” ofrecen becas para jóvenes que no trabajan o no estudian, de escasos recursos y que viven en zonas de mayor incidencia delictiva.
Educación con oportunidades
La empresaria consideró que, lSAC ha cambiado la vida profesional y personal de muchos jóvenes, ya que, al contar con su carrera y estar certificados, tienen acceso a mayores oportunidades, así como a mejores condiciones laborales.
Nuestra entrevistada recordó a un joven, a quien le ofrecieron una beca, que en un inicio era un poco problemático y pertenecía a una pandilla. Luego de un incidente con uno de sus profesores, la directora habló con el alumno y con mucho esfuerzo logró concluir su carrera, pero no pudo asistir a su graduación debido a que su abuelo, quien lo había motivado a terminar el curso, falleció.
Graciela Díaz relató con orgullo que tiempo después se volvió a encontrar al joven, quien ahora trabajaba en un restaurante, y al verla le dio un abrazo, le agradeció y le mostró las fotos de su familia.
También mencionó el caso de éxito de una estudiante que al comenzar su carrera era muy tímida, pero en la actualidad es gerente de cocina industrial, en una de las empresas más importantes de la frontera.
Señaló que la licenciatura en gastronomía es una carrera que requiere de una inversión importante, sin embargo, aseguró que, sus estudiantes egresados logran recuperar su dinero y obtener buenos puestos de empleo.
Su visión
Actualmente, Graciela Díaz Asomoza, es presidenta de la asociación mexicana de mujeres empresarias, Amexe, capítulo Ciudad Juárez, de la cual ya forman parte 48 mujeres empresarias y 4 emprendedoras, de diversos giros económicos.
La empresaria contó a Mujeres Visionarias que en una ocasión un jefe le dijo: “nunca pensé que una mujer pudiera tener este nivel gerencial”, y ahora su equipo está conformado en su mayoría por mujeres.
En este sentido, considera que, cuando una mujer pide ayuda, siempre están detrás sus hijos y familias, por lo cual, invitó a las empresarias a que apoyen a otras, porque “no hay mayor satisfacción, que ayudar a los demás”.
El Instituto Superior de Alta Cocina (ISAC) se encuentra ubicado en la avenida de La Raza No. 4528, colonia Los Nogales, para más información puede comunicarse a los teléfonos 656-613-7845 y 656-616-5199.
A visionary woman who transforms lives
Graciela Díaz, a successful Juarez native, founded the Instituto Superior de Alta Cocina, the first culinary school in Ciudad Juárez
Graciela Díaz Asomoza, a public accountant, is a successful businesswoman and president of the Amexme association who has been happily married to Jorge Lozano for over 30 years.
Who is Graciela Díaz Asomoza?
Graciela Díaz Asomoza, an accountant, was born in Ciudad Juárez and lived in Mexico City for 17 years, where she studied public accounting at the Instituto Tecnológico Autónomo de México and later, for personal reasons, returned to this border.
Although she had a successful career and obtained essential positions in several maquiladora companies and the construction industry, Graciela wanted to do something different, so with the support of her husband and a recipe book from her grandmother -who was from Puebla-, she started a catering business for social events.
She started a dream
Despite having a very successful business, when she realized the need for a culinary school, she founded the Instituto Superior de Alta Cocina (ISAC) in 2008, which began classes in an event hall of her husband, being the first to offer this career in Ciudad Juarez, which raised the culinary level of the locality.
Currently, ISAC, in addition to offering a bachelor’s degree in gastronomy, also provides a career as an associate professional in gastronomy and assistant chef, of which 12 generations have already graduated.
A school with a human sense
The Instituto Superior de Alta Cocina, in collaboration with the Fundación Comunitaria de la Frontera Norte, A. C., through the “Desafío” program, offers scholarships for young people who do not work or study, have limited resources, and live in areas with a high incidence of crime.
Education with opportunities
The businesswoman considered that lSAC has changed many young people’s professional and personal lives since, by having their degree and being certified, they have access to more significant opportunities and better working conditions.
Our interviewee recalled a young man offered a scholarship, who at first was a bit of a troublemaker and belonged to a gang. After an incident with one of his teachers, the principal talked to the student, and he managed to finish his degree with a lot of effort. Still, he could not attend his graduation because his grandfather, who had motivated him to complete the course, passed away.
Graciela Díaz proudly related that sometime later, she met the young man again, who was now working in a restaurant, and when he saw her, he hugged her, thanked her, and showed her the photos of his family.
She also mentioned the success story of a student who was very shy at the beginning of her career but is now an industrial kitchen manager in one of the most important companies on the border.
She pointed out that a degree in gastronomy is a career that requires a significant investment; however, she assured that her graduates could recover their money and obtain good jobs.
Her vision
Graciela Díaz Asomoza is president of the Mexican Association of Businesswomen, Amexe, Ciudad Juárez chapter, of which 48 businesswomen and four entrepreneurs from different economic sectors are already members.
The businesswoman told Mujeres Visionarias that on one occasion, a boss told her: “I never thought that a woman could have this level of management,” Now, her team is mainly made up of women.
In this sense, she considers that when a woman asks for help, her children and family are always behind her. She invites businesswomen to support others because “there is no greater satisfaction than helping others.”
The Instituto Superior de Alta Cocina (ISAC) is located at Avenida de La Raza No. 4528, Colonia Los Nogales; for more information, call 656-613-7845 and 656-616-5199.
Además de exitosa emprendedora, Yessica Sierra es una Mujer Visionaria cuya principal empresa es su familia
Abogada, máster en Dirección de Empresas, emprendedora, influencer y líder empresarial son profesiones que forman parte del currículum de Yessica Sierra, para quien el título más importante es el de mamá.
A sus 34 años de edad, Yessica no sólo ha sabido aprovechar las oportunidades que la vida le presenta, sino que además las genera, tanto para ella como para otras mujeres, a quienes sin duda inspira a materializar sus sueños.
Ella junto con un grupo de personas creó Aprendamos a Emprender, curso con el que apoya a otros a concretar ideas de negocios, de lo que ella sabe bien, pues nos cuenta que desde la universidad ella comenzó a invertir.
Su primer emprendimiento de éxito fue la Crepería, que durante 11 años endulzó el paladar de los fronterizos, sin embargo, ella quería avanzar, por lo que cerró y dio vida a Unboxing, una giftshop que por cinco años ha sido líder en su ramo, y la cual nació casi a la par que su historia en redes sociales.
Su influencia
En el área del posteo y el reel, nuestra entrevistada fue más conocida cuando comenzó a mostrar su lado maternal y la interacción que tiene con sus hijos (8, 5 y un año), así como parte de sus días, de los que dice nunca son iguales.
“Todas mis amigas me dicen ‘cómo le haces, cuántas horas duermes’”, y confiesa que “la clave es estar enfocado en una meta… estar constante, enfocado, utilizar tu tiempo de una manera proactiva, tener metas”.
También, dice no ver tele ni escuchar música; su día comienza con la preparación de los niños para ir a la escuela y luego a las 9:00 de la mañana se activa para cumplir con el resto de sus trabajos, mismo que divide para poder dar su cien por ciento en cada uno de ellos, teniendo como prioridad su empresa más importante, la familia.
“Al final del día lo principal es mi familia, mis hijos… Mamá feliz, hijos felices”, dice.
Sus planes
Y aunque parece que Yessica ya tiene suficiente con todo lo que hace en el día, la también primera presidenta mujer de la sección de jóvenes de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco), nos dice que busca realizar otra maestría o doctorado, pues le gusta estar en constante crecimiento.
“No sé qué quiero hacer el siguiente año, pero sí sé que quiero ser más de lo que soy ahorita”.
Un par de retos pendientes
Pero en la vida de Sierra no todo se ha cumplido, pues aún le falta hacer un ironman, para el que se prepara, aunque acepta que tiene que perfeccionar su nado, pues espera poder llevarlo a cabo el próximo año, cuando cumpla 35, y sin olvidar que también tiene pendiente la apertura de Unboxing en El Paso.
Para este par de retos pendientes, trabaja ardua y constantemente pues, aunque tiene fe en Dios no le deja todo a él, sabe que tiene que hacer lo propio, ya que dice “Dios tiene muchas cosas en el mundo”.
Actualmente, además de mantener a flote sus negocios y concretar metas, Yessica trabaja en su legado y en la educación de sus hijos a quienes muestra lo que es una mujer emprendedora, capaz y exitosa a la hora de convertir sus sueños en realidad, tal y como lo hace una Mujer Visionaria.
“Lo visionario no está relacionado al dinero, está relacionado a las experiencias, a cómo impactas en las personas… al final de cuentas lo material sale sobrando, lo más importante es la actitud que tienes en la vida, lo que vas a dejar a tus hijos”.
Ready to conquer the world
In addition to being a successful entrepreneur, Yessica Sierra is a Visionary Woman whose main business is her family.
Lawyer, master’s in business administration, entrepreneur, influencer and business leader are professions that are part of Yessica Sierra’s resume, for whom the most important title is that of mother.
At 34 years of age, Yessica has not only known how to take advantage of the opportunities that life presents to her, but she also generates them, both for herself and for other women, whom she undoubtedly inspires to materialize their dreams.
Together with a group of people, she created ‘Aprendemos a Emprender’, a course with which she supports others to realize business ideas, which she knows well, as she tells us that she began investing since university.
Her first successful venture was the ‘Crepería’, which for 11 years sweetened the palates of border residents. However, she wanted to move forward, so she closed the shop and gave life to Unboxing, a gift shop that for five years has been a leader in its field, and which was born almost at the same time as her story on social media.
Her influence
In the area of posting and reels, our interviewee became more well-known when she began to show her maternal side and the interaction she has with her children (8, 5 and one year old), as well as part of her days, which she says are never the same.
“All my friends ask me ‘how do you do it, how many hours do you sleep?’” and she confesses that “the key is to be focused on a goal… to be constant, focused, to use your time in a proactive way, to have goals.”
She also says she doesn’t watch TV or listen to music; her day begins with getting the children ready to go to school and then at 9:00 in the morning she gets active to do the rest of her jobs, which she divides up so that she can give one hundred percent to each one of them, having as a priority her most important business, the family.
“At the end of the day the most important thing is my family, my children… Happy mom, happy children,” she says.
Her plans
And although it seems that Yessica already has enough with everything she does in one day, the first female president of the youth section of the National Chamber of Commerce (Canaco) tells us that she is looking to complete another master’s degree or doctorate, because she likes to be constantly growing.
“I don’t know what I want to do next year, but I do know that I want to be more than what I am right now.”
A couple of pending challenges
But not everything has been fulfilled in Sierra’s life, as she still must do an Ironman, for which she is preparing, although she accepts that she must perfect her swimming, as she hopes to be able to do it next year, when she turns 35, and without forgetting that she also has the opening of Unboxing in El Paso pending.
For these two pending challenges, she works hard and constantly because, although she has faith in God, she does not leave everything to him, she knows that she must do her own thing, as she says, “God has many things in the world.”
Currently, in addition to keeping her businesses afloat and achieving goals, Yessica works on her legacy and on the education of her children, to whom she shows what an enterprising, capable and successful woman is when it comes to turning her dreams into reality, just as a Visionary Woman does.
“Vision is not related to money, it is related to experiences, to how you impact people… at the end of the day, material things are unnecessary, the most important thing is the attitude you have in life, what you are going to leave to your children.”
El centro más avanzado en detección oportuna de cáncer de mama en el estado de Chihuahua
RIDACAM es el centro más avanzado en detección oportuna de cáncer de mama del estado de Chihuahua, el cual nació hace 5 años con la idea de la atención integral para las mujeres. Es un honor para nosotros poder ofrecerles la más alta tecnología disponible en el mercado, con el personal humano más altamente capacitado, buscando lograr que nuestras mujeres no sigan muriendo por cáncer de mama.
En Ridacam no sólo hacemos estudios de imagen mamaria, sino que orientamos a las pacientes de Juárez y El Paso en el tipo de estudio más conveniente según su historia clínica o incluso las guiamos en su camino cuando han sido diagnosticadas con un cáncer, ofreciéndoles información de su padecimiento con empatía. Además, contamos con estudios de radiología y ultrasonido de la más alta calidad, en formato digital.
Hemos sido pioneros en el estado con la mastografía contrastada, biopsias por tomosíntesis (mastografía 3D), en la actualidad en biopsias/exeresis asistidas por vacío y por último en el uso de la inteligencia artificial para aumentar la certeza diagnóstica; lo que nos posiciona como el centro referente en el diagnóstico oportuno de cáncer de mama.
En Ridacam estamos muy agradecidos con las mujeres que han decidido darnos su confianza para atenderlas y guiarlas ya que han sido ellas las que nos empujan a mejorar cada día para seguir ofreciendo el mejor servicio médico y humano.
¿Dónde encontrarlos?
Plaza Primavera
Blvd. Gómez Morín No. 7983
Partido Senecu
Teléfono: 656-378-0892
RIDACAM
The most advanced center for early detection of breast cancer in the state of Chihuahua
RIDACAM is the most advanced center for early detection of breast cancer in the State of Chihuahua, which was founded 5 years ago with the idea of comprehensive care for women. It is an honor for us to be able to offer you the highest technology available on the market, with the most highly trained human personnel,seeking to ensure that our women do not continue to die from breast cancer.
At RIDACAM we not only perform breast imaging studies, but we also guide patients from Juárez and El Paso in the most convenient type of study according to their medical history or we even guide them on their path when they have been diagnosed with cancer, offering them information about their condition with empathy. In addition, we have radiology and ultrasound studies of the highest quality, in digital format.
We have been pioneers in the state with contrast mammography, biopsies by tomosynthesis (3D mammography), currently in vacuum-assisted biopsies/excisions and finally in the use of artificial intelligence to increase diagnostic certainty, which positions us as the reference center in the timely diagnosis of breast cancer.
At RIDACAM we are very grateful to the women who have decided to give us their trust to care for and guide them, since they are the ones who push us to improve every day to continue offering the best medical and human service.
Where to find us?
Plaza Primavera
Blvd. Gomez Morin No. 7983
Partido Senecu
Phone: 656-378-0892
Alexia González desafía las expectativas y los estereotipos de género al alcanzar un puesto de liderazgo en un sector predominantemente masculino
En la industria del transporte en México, la participación femenina ha crecido significativamente, marcando una evolución importante y abriendo nuevos horizontes. Alexia González es un ejemplo destacado de esta transformación. Con una licenciatura en administración de empresas, Alexia es actualmente la gerente de Operaciones de Servicio Internacional de Logística y Transporte, una empresa que opera tanto en México como en Estados Unidos. Su historia es un testimonio de determinación, superación y pasión por una industria que, a pesar de los desafíos, la ha cautivado profundamente.
Alexia comenzó su carrera en el departamento de mantenimiento de la empresa familiar, escalando posiciones hasta asumir, hace dos años, la gerencia de operaciones. A lo largo de su trayectoria, ha enfrentado retos significativos, desde ganar respeto en un entorno mayoritariamente masculino hasta combatir el estigma asociado a su juventud. “Creo que ofrecemos nuevas ideas y maneras de ver las cosas, lo que puede ser un valor agregado”, comenta, subrayando la importancia de dar espacio a las nuevas generaciones para que aporten su visión fresca y dinámica.
Para Alexia, su rol va más allá de la gestión diaria; es una verdadera pasión. Su involucramiento en la empresa, en la gestión de operadores y operadoras, y su participación activa en organizaciones nacionales como Canacar, reflejan un compromiso que trasciende lo laboral. “Ya no es sólo un trabajo, es mi pasión”, afirma.
La perspectiva de Alexia como mujer ha sido clave para el desarrollo de su rol en la industria. Destaca la necesidad de empatía y comprensión, especialmente en el trato con los operadores, cualidades que considera fundamentales y que, según ella, son esenciales para humanizar el trabajo en este sector.
Una mujer perseverante
A las mujeres jóvenes que consideran una carrera en la industria del transporte, Alexia les ofrece un consejo claro: “Aunque esté difícil y todos les digan que no pueden, demuéstrense a sí mismas que pueden con eso y con mucho más”. Su mensaje es un llamado a la perseverancia y a la autoconfianza, resaltando que, con esfuerzo y determinación, es posible alcanzar grandes logros en cualquier campo.
Para Alexia, ser una mujer visionaria significa liderar con integridad y ser un ejemplo para los demás, demostrando día a día que, a pesar de las dificultades, es posible ser una fuente de inspiración y cambio. Con 250 personas bajo su responsabilidad, Alexia es una joven profesional que no sólo busca aportar a la industria del transporte, sino también marcar una diferencia significativa.
Ella comenta para Visionarias que, es una mujer de fe, lo cual también le ha ayudado a salir adelante, “en los momentos en los que puedo sentirme un poco perdida o con mucho estrés trato siempre de recordar que Dios nos pone pruebas difíciles, pero siempre está ahí para acompañarnos”, nos comparte.
Este testimonio es un recordatorio del papel fundamental que las mujeres juegan en sectores tan importantes como el transporte y con visión y determinación, están moldeando el futuro de la industria en México.
Breaking stereotypes
Alexia González defies gender expectations and stereotypes by achieving a leadership position in a predominantly male sector
In the transportation industry in Mexico, female participation has grown significantly, marking an important evolution and opening new horizons. Alexia González is a prominent example of this transformation. With a degree in business administration, Alexia is currently the Operations Manager of Servicio Internacional de Logística y Transporte, a company that operates both in Mexico and the United States. Her story is a testament to determination, overcoming and passion for an industry that, despite the challenges, has deeply captivated her.
Alexia began her career in the maintenance department of the family business, climbing the ranks until taking on operations management two years ago. Throughout her career, she has faced significant challenges, from gaining respect in a predominantly male environment to combating the stigma associated with her youth. “I think we offer new ideas and ways of seeing things, which can be an added value,” she says, stressing the importance of giving space to the new generations to contribute their fresh and dynamic vision.
For Alexia, her role goes beyond daily management; it is a true passion. Her involvement in the company, in the management of male and female operators, and her active participation in national organizations such as CANACAR, reflect a commitment that transcends the workplace. “It is no longer just a job, it is my passion,” she says.
Alexia’s perspective as a woman has been key to the development of her role in the industry. She highlights the need for empathy and understanding, especially in dealing with operators, qualities that she considers fundamental and that, according to her, are essential to humanize work in this sector.
A woman of perseverance
To young women considering a career in the transportation industry, Alexia offers clear advice: “Even if it’s difficult and everyone tells you that you can’t do it, prove to yourself that you can do it and much more.” Her message is a call for perseverance and self-confidence, highlighting that with effort and determination, it is possible to achieve great things in any field.
For Alexia, being a visionary woman means leading with integrity and being an example for others, demonstrating every day that, despite the difficulties, it is possible to be a source of inspiration and change. With 250 people under her responsibility, Alexia is a young professional who not only seeks to contribute to the transport industry, but also to make a significant difference.
She tells Visionarias that she is a woman of faith, which has also helped her to move forward, “in the moments when I may feel a little lost or very stressed, I always try to remember that God gives us difficult tests, but He is always there to accompany us,” she shares with us.
This testimony is a reminder of the fundamental role that women play in such important sectors as transportation and with vision and determination, they are shaping the future of the industry in Mexico.
