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Salud

Alimentos Saludables

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Tus aliados para prevenir la diabetes

La diabetes es una enfermedad crónica que afecta la forma en que el cuerpo procesa el azúcar. Cuando tienes diabetes, tu cuerpo no produce o no usa la insulina de manera adecuada, lo que hace que se acumule demasiada glucosa en la sangre.

Para prevenir esta enfermedad podemos consumir algunos alimentos, entre ellos…

• Cereales integrales, que son ricos en fibra y ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Algunos ejemplos son el arroz integral, la avena, la quínoa y el pan integral.

• Frutas y verduras, una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra. Las que son especialmente beneficiosas para las personas con diabetes son las manzanas, las naranjas, las bayas, el brócoli y las espinacas.

• Legumbres, fuente de proteínas, fibra y minerales; como ejemplo tenemos las lentejas, los frijoles negros y los garbanzos.

• Pescados grasos, ricos en ácidos grasos Omega-3, que pueden ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2; estos pueden ser el salmón, el atún y las sardinas.

• Nueces y semillas, fuente de proteínas, fibra y grasas saludables. Además de las nueces, algunos ejemplos son las almendras, las semillas de chía y las semillas de lino.

En resumen, llevar una dieta saludable –rica en los alimentos anteriormente mencionados– puede ayudarte a prevenir la diabetes tipo 2, aunque también ayuda mantener un peso saludable y hacer ejercicio regularmente.


Healthy Food

Your allies to prevent diabetes

Diabetes is a chronic disease that affects the way the body processes sugar. When you have diabetes, your body does not produce or use insulin properly, which causes too much glucose to accumulate in the blood.

To prevent this disease, we can consume some foods, among them…

• Whole grains, which are fiber-rich and help control blood sugar levels. Some examples are brown rice, oatmeal, quinoa, and whole wheat bread.

• Fruits and vegetables are good vitamins, minerals, and fiber sources. Those especially beneficial for people with diabetes are apples, oranges, berries, broccoli, and spinach.

• Legumes are a source of proteins, fiber, and minerals; for example, we have lentils, black beans, and chickpeas.

• Oily fish, rich in Omega-3 fatty acids, can help reduce the risk of type 2 diabetes; these can be salmon, tuna, and sardines.

• Nuts and seeds are a source of protein, fiber, and healthy fats source. In addition to nuts, examples include almonds, chia seeds, and flax seeds.

In summary, eating a healthy diet – rich in the foods mentioned above – can help you prevent type 2 diabetes, although it also helps to maintain a healthy weight and exercise regularly.

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Salud

La prioridad de cuidar nuestro cuerpo

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Cuidar nuestro cuerpo no es un lujo ni una opción, es una responsabilidad

En medio de la vida acelerada, con agendas llenas y responsabilidades que parecen no terminar, el cuidado del cuerpo suele quedar en segundo plano. Entre comidas rápidas, falta de ejercicio y el cansancio acumulado, olvidamos que nuestro cuerpo es el vehículo que nos permite avanzar en cada área de nuestra vida. He aprendido por experiencia que la prevención debería ser parte de nuestra cultura; porque si no lo hacemos hoy, mañana podemos pagar un precio muy alto.

Cuidar el cuerpo es más que salud, es visión y legado. Cuando fortalecemos nuestra salud física con una buena alimentación, descanso y ejercicio, también fortalecemos la mente, manteniéndola clara, creativa y enfocada. Un cuerpo sano nos brinda la energía necesaria para avanzar en nuestros sueños con constancia y resistencia, sin rendirnos a la primera dificultad.

Además, al priorizar nuestra salud nos convertimos en ejemplo para otras mujeres, mostrando que el liderazgo integral no solo se habla, se modela en la vida diaria. También es una inversión a largo plazo: lo que hacemos hoy evitará enfermedades y limitaciones en el futuro, permitiéndonos disfrutar plenamente de nuestra misión.

Finalmente, cuidar nuestro cuerpo es también un acto espiritual. Es reconocer que Dios nos lo dio como instrumento para cumplir nuestro propósito, y al mantenerlo sano, lo honramos. Nuestro cuerpo es el puente que conecta lo físico con lo espiritual, y al cuidarlo, nos mantenemos alineadas con el llamado divino.

En conclusión, cuidar el cuerpo no es solo una cuestión de salud personal; es un compromiso con la visión, el liderazgo y el legado que queremos dejar. Porque cuando una mujer cuida de sí misma, también inspira y transforma a quienes la rodean.


Making our body a priority

Taking care of our body is not a luxury or an option, it is a responsibility.

During fast-paced living, packed schedules, and endless responsibilities, caring for our bodies often takes a back seat. Between fast food, lack of exercise, and accumulated fatigue, we forget that our body is the vehicle that allows us to move forward in every area of our lives. From personal experience, I have learned that prevention should be part of our culture; because if we don’t do it today, tomorrow we may pay a very high price.

Caring for the body is more than health—it is vision and legacy. When we strengthen our physical health with good nutrition, rest, and exercise, we also strengthen the mind, keeping it clear, creative, and focused. A healthy body gives us the energy we need to pursue our dreams with consistency and resilience, without giving up at the first obstacle.

Furthermore, when we prioritize our health, we become an example for other women, showing that integral leadership is not only spoken but modeled in everyday life. It is also a long-term investment: what we do today will prevent illnesses and limitations in the future, allowing us to fully enjoy our mission.

Finally, taking care of our body is also a spiritual act. It is recognizing that God gave it to us as an instrument to fulfill our purpose, and by keeping it healthy, we honor Him. Our body is the bridge that connects the physical with the spiritual, and by caring for it, we stay aligned with our divine calling.

In conclusion, caring for the body is not just about personal health; it is a commitment to the vision, leadership, and legacy we want to leave. Because when a woman takes care of herself, she also inspires and transforms those around her.

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Salud

Videojuegos: ¿afición divertida o adicción silenciosa?

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Los videojuegos son una forma popular de entretenimiento, pero su uso excesivo puede afectar la salud física, mental y emocional.

Hoy en día, los videojuegos han pasado de ser un pasatiempo ocasional a ocupar un lugar protagonista en el tiempo libre de niños, adolescentes e incluso adultos. Gracias al desarrollo del mundo virtual y a la enorme variedad de temáticas y estilos, es fácil entender por qué se han convertido en uno de los entretenimientos favoritos, solo por detrás de las redes sociales.

Pero como en todo, el equilibrio es clave. Para algunas personas, jugar puede ser una actividad sana, controlada y hasta enriquecedora. Sin embargo, para otras, puede transformarse en una adicción con consecuencias reales y preocupantes. Detrás de cada juego hay estrategias bien pensadas basadas en neurociencia: recompensas constantes, desafíos superables, sensación de logro inmediato… Todo esto estimula la liberación de dopamina en el cerebro, una sustancia relacionada con el placer. ¿El resultado? Queremos más y más. Y cuando perdemos el control del tiempo o dejamos de hacer cosas importantes por seguir jugando, hablamos de una posible adicción.

Esa compulsión puede hacer que una persona posponga o abandone actividades básicas como estudiar, trabajar, dormir o convivir con su familia. En estos casos, incluso es común experimentar ansiedad o irritabilidad cuando no se puede jugar, lo que indica síntomas de abstinencia.

El abuso prolongado de videojuegos puede afectar diferentes áreas de la vida. Aquí algunos efectos que conviene conocer:

  • Salud mental: irritabilidad, ansiedad, depresión, alteraciones del sueño, trastorno por déficit de atención (TDAH), dependencia emocional del juego.
    Salud física: vista cansada, dolores musculares por malas posturas, insomnio.
    Comportamiento: conductas desafiantes, baja tolerancia a la frustración, respuestas agresivas.

¿Cómo jugar de forma saludable?

Los videojuegos también tienen beneficios: desarrollan la creatividad, el pensamiento lógico y pueden fomentar la conexión social. Lo importante es establecer horarios, respetar rutinas y equilibrar el juego con otras actividades. En el caso de niños y adolescentes, los padres deben supervisar y poner límites claros, La Organización Mundial de la Salud (OMS) reconoce la adicción a los videojuegos como un trastorno mental, por lo que es importante prevenir, observar cambios de conducta y, si es necesario, buscar ayuda profesional.

Los videojuegos pueden disfrutarse, pero con control. El equilibrio es la clave para que sigan siendo un pasatiempo sano y no un problema en casa.


Video Games: Fun Hobby or Silent Addiction?

Video games are a popular form of entertainment, but excessive use can affect physical, mental, and emotional health.

Nowadays, video games have gone from being an occasional pastime to taking center stage in the free time of children, teens, and even adults. Thanks to the development of virtual worlds and a vast variety of themes and styles, it’s easy to understand why they’ve become one of the most popular forms of entertainment — second only to social media.

But as with everything, balance is key. For some, gaming can be a healthy, controlled, and even enriching activity. For others, it can turn into an addiction with serious and concerning consequences.
Behind every game, there are carefully designed strategies based on neuroscience: constant rewards, achievable challenges, and an immediate sense of accomplishment. All of these stimulate the release of dopamine, the brain’s pleasure chemical. The result? We want more and more. And when we lose track of time or begin to neglect important responsibilities just to keep playing, we may be dealing with a potential addiction.

This compulsion can lead someone to delay or abandon basic activities such as studying, working, sleeping, or spending time with family. In more serious cases, it’s common to experience anxiety or irritability when not playing — signs of withdrawal.

How Gaming Affects Daily Life

Prolonged video game abuse can negatively impact various areas of life. Here are some common effects:

Mental health: irritability, anxiety, depression, sleep disturbances, ADHD symptoms, and emotional dependence on gaming.
Physical health: eye strain, muscle pain due to poor posture, and insomnia.
Behavior: defiant behavior, low frustration tolerance, and aggressive reactions.

How to Game in a Healthy Way

Video games can also have positive effects: they can enhance creativity, logical thinking, and even social connection. The key is to set time limits, respect routines, and balance gaming with other activities.
For children and teens, parental supervision and clear boundaries are essential. The World Health Organization (WHO) has recognized gaming disorder as a mental health condition, making prevention and observation of behavioral changes crucial. If needed, seeking professional help is recommended.

Video games can be enjoyed — but with control. Balance is the key to keeping gaming a healthy and fun hobby rather than a problem at home.

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Salud

El arte de cuidarte sin dejar de disfrutar

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Relaciónate sanamente con tus alimentos durante estas vacaciones; valora tanto el placer como la conciencia de elegir opciones saludables

Como ya sabemos, las vacaciones suelen ser sinónimo de descanso, familia, amigos y comida, lo que hace casi imposible pensar en cuidarnos o ser saludables. Pero ¿y si cuidarse también incluyera disfrutar?

Como nutrióloga te diré que comer de forma saludable no es sinónimo de restricciones, de dietas estrictas o de privarte de alimentos que te agradan. Comer saludable es un equilibrio que busca llevar una relación positiva con la comida, consumiendo alimentos con buen aporte nutricional, pero sin dejar de disfrutar de tus comidas favoritas.

Con este artículo más que darte consejos para ser saludable en vacaciones, te invito a modificar la forma en la que te relaciones con tus alimentos.

1. Escucha a tu cuerpo

La gran mayoría durante esta temporada no sigue una dieta o plan alimenticio, así que, aprender a comer con atención y escuchar a tu cuerpo (cuando tiene hambre y cuando está satisfecho) es la mejor solución sea cual sea la comida.

2. Ordena tus alimentos

En tu plato, empieza con las verduras, luego proteínas (pollo, carne, pescado, huevo, leguminosas), seguido de las grasas (aguacate, nueces, almendras) y por último carbohidratos (pan, arroz, pasta, tortillas), esto te ayudara a aumentar la saciedad y mejorar la digestión.

3. Hidrátate bien

Es importante beber 8 vasos de agua al día, pudiendo incluir tes e infusiones (sin azúcar) para evitar la deshidratación.

4. Muévete con libertad

Camina, explora, conoce, pero siempre procura mantenerte activo, esto te ayudará con la digestión mejorando la motilidad intestinal.

5. Elige con intención y no con culpa

Si vas a darte un gusto, hazlo con plena conciencia y disfrútalo sin remordimientos. Ten en cuenta que un alimento fuera de lo saludable no arruina el proceso, pero una mala alimentación prolongada sí.

Recuerda que en estas vacaciones buscamos nutrir nuestro cuerpo, pero también alimentar el alma.


The Art of Taking Care of Yourself Without Missing Out on Enjoyment

Build a healthy relationship with food during the holidays—honor both the pleasure and the awareness of choosing healthy options.

As we all know, vacations are usually synonymous with rest, family, friends, and food—which makes it almost impossible to think about staying healthy or taking care of ourselves. But what if self-care could also include enjoyment?

As a nutritionist, I can tell you that eating healthily doesn’t mean restriction, strict diets, or depriving yourself of foods you enjoy. Healthy eating is about balance—it means developing a positive relationship with food, choosing items with good nutritional value without giving up your favorite meals.

Rather than offering traditional health tips for vacation, this article invites you to rethink your relationship with food.

1. Listen to Your Body
Most people don’t follow a specific diet or meal plan during this time of year. So, the best solution, no matter what you’re eating, is to practice mindful eating—listen to your body, recognize when you’re hungry, and stop when you’re satisfied.

2. Organize Your Meals
When building your plate, start with vegetables, then move to proteins (chicken, meat, fish, eggs, legumes), followed by fats (avocado, nuts, almonds), and finally carbohydrates (bread, rice, pasta, tortillas). This helps increase satiety and improve digestion.

3. Stay Hydrated
It’s important to drink at least 8 glasses of water a day. You can also include teas and infusions (without sugar) to avoid dehydration.

4. Move Freely
Walk, explore, sightsee—but always try to stay active. Movement helps your digestion and improves intestinal motility.

5. Choose Intentionally, Not Out of Guilt
If you’re going to indulge, do it consciously and without remorse. Remember: one “unhealthy” meal won’t ruin your progress, but prolonged unhealthy habits can.

Remember: This vacation, aim to nourish your body—but also feed your soul.

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