Valores
Justicia social
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9 meses antesel
Un punto de vista filosófico y político que promueve la distribución equitativa de oportunidades y recursos
A lo largo de su historia el significado de justicia social ha variado, pero siempre en torno a un mismo eje de igualdad . No obstante, en el 2007, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el 20 de febrero como el Día Mundial de la Justicia Social, sosteniendo que ésta es “un principio fundamental para la convivencia pacífica y próspera”.
¿Qué es?
La justicia social es un concepto complejo que abarca temas como la igualdad, oportunidades, el estado de bienestar, la pobreza, las reivindicaciones laborales, el feminismo y muchos otros que tienen como norte común la construcción de una sociedad más equitativa y menos desigual.
Entonces, es un concepto que parte de la desigualdad que existe entre los individuos y tiene como objetivo acabar con ella, para que las personas estén en un mismo plano.
Puede ser comprendida de distintas formas, pero siempre gira en torno a la idea de que las sociedades deben cambiar para mejor, es decir, hacia sociedades más justas en el reparto de sus riquezas. Apunta a disminuir los márgenes de exclusión y discriminación, y a combatir la pobreza y la desigualdad entre los ciudadanos.
En definición: La justicia social es un punto de vista filosófico y político que promueve la distribución equitativa de oportunidades y recursos entre la sociedad.
Es uno de los aspectos más importantes que forma parte de las sociedades y los pueblos, es un valor que actúa promoviendo el respeto de forma igualitaria entre todos los deberes y los derechos que tienen todos los individuos que conforman una sociedad.
Se enfoca en el reparto de forma equitativa de todos los bienes sociales para poder asegurar la dignidad a los habitantes logrando así mejorar la cohesión.
Es un principio relacionado con la vida social e individual en la comunidad política.
Lo que debemos que saber
• Es uno de los muchos valores que existen, sin embargo, resulta ser el más importante para la sociedad.
• Se encarga de velar por el bienestar común y porque las personas puedan vivir de forma armónica en la sociedad.
• Vigila que se dé un buen equilibrio entre el bien individual y el bien común tomando como base los valores humanos fundamentales.
• Busca encontrar una equidaden asuntos sociales.
• Es la bandera de muchos tipos de organizacionesy movimientos políticos y sociales.
• Se manifiesta por medio de protestas en las calles y espacios públicos cuando el Estado no la garantiza ni la promueve dentro de la sociedad.
En resumen, justicia, igualdad y libertad deberían de ser más que simples palabras, deberían ser metas. No es lo mismo ser un buen hombre que ser un buen ciudadano y como siempre digo: sin justicia no hay paz.
Social justice
A philosophical and political point of view that promotes the equitable distribution of opportunities and resources
Throughout its history, the meaning of social justice has varied but always around the same axis of equality. However, in 2007, the United Nations General Assembly proclaimed February 20 as World Day of Social Justice, maintaining that this is “a fundamental principle for peaceful and prosperous coexistence.”
What is it?
Social justice is a complex concept that covers issues such as equality, opportunities, the welfare state, poverty, labor demands, feminism, and many others that have as their common goal the construction of a more equitable and less unequal society.
So, it is a concept based on the inequality between individuals and aims to end it so that people are on the same level.
It can be understood differently, but it always revolves around the idea that societies must change for the better, that is, towards more fair societies in distributing their wealth. It aims to reduce the margins of exclusion and discrimination and to combat poverty and inequality among citizens.
Social justice is a philosophical and political point of view that promotes the equitable distribution of opportunities and resources in society.
It is one of the most critical aspects of societies and peoples; it is a value that promotes respect equally among all the duties and rights that all individuals that make up a society have.
It focuses on the equitable distribution of all social goods to ensure dignity to the inhabitants, thus improving cohesion.
It is a principle related to social and individual life in the political community.
What we should know
• It is one of the many values that exist; however, it turns out to be the most important for society.
• It is responsible for ensuring the common well-being and that people can live harmoniously in society.
• Ensures a good balance between the individual and common good based on fundamental human values.
• Seeks to find equity in social issues.
• It is the flag of many political and social organizations and movements.
• It manifests protests in the streets and public spaces when the State does not guarantee or prove it within society.
In short, justice, equality, and freedom should be more than just words; they should be goals. Being a good man is not the same as being a good citizen; as I always say, there is no peace without justice.
Valores
Celebrando la riqueza de la gastronomía mexicana
Publicado
2 días antesel
07/11/2024Por
Karla TorresPor ser una de las más grandes en el mundo y Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad, la comida de nuestro país tiene un día nacional para ser festejada
La cocina de nuestro país se caracteriza por sus tradiciones ancestrales, su cultura, sus sabores y colores. Hoy es reconocida como una de las más grandes a nivel mundial, convirtiéndose en un orgullo para todos los mexicanos. Gracias a los esfuerzos de los actores del sector culinario y al Gobierno de México, el 16 de noviembre se designó como el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana.
Un antecedente y una de las razones por las que se declara esta celebración es el nombramiento de la gastronomía mexicana como Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad en el 2010, por la Unesco, colocándola a la par de la cocina francesa y la dieta mediterránea, catapultándola a los más altos niveles.
Guía Michelin
Respecto al panorama gastronómico del 2024 en México, se puede percibir como alentador y positivo, sobre todo, con la llegada de la famosa guía Michelin, la cual, basándose en la calidad de los ingredientes, técnicas, originalidad, entre otros aspectos, ha otorgado 18 estrellas a restaurantes y chefs mexicanos de diferentes regiones del país, y destacando las menciones a otros 157 de Baja California, Baja California Sur, Oaxaca, Quintana Roo y Ciudad de México. Pero no sólo eso, también ha traído con ella controversia al dar una estrella a la taquería, de estilo street food, “El Califa de León”.
México se proyecta en grande con su gastronomía, busca reconocer y difundir en todo el mundo su diversidad y su valor cultural, que es parte de su identidad, teniendo como base la tríada perfecta; el maíz con 64 variedades, 59 consideradas nativas de la región; el chile con más de 200 especies; así mismo el frijol con alrededor de 70 variedades.
Tradición ancestral
No sólo sus ingredientes endémicos destacan a la gastronomía mexicana, una parte muy importante son las tradiciones y técnicas que se han mantenido durante miles de años, así mismo sus rituales ancestrales que giran en torno a temas culinarios, uno de los más conocidos, son las ofrendas a nuestros difuntos el Día de Muertos, que se celebra el mismo mes que el Día de la Gastronomía Mexicana.
Economía
Dentro del tema económico, según datos del portal Forbes, la industria alimentaria y de bebidas fue responsable del 7.6% del Producto Interno Bruto en el 2023, generando 17.6% de los empleos del mismo año, lo que es muy positivo para el sector gastronómico. En este sentido podemos sumar las Inversiones Extranjeras Directas de 802 millones de dólares.
Así mismo, en Data México, señalan que los estados con mayor grado de especialización son Oaxaca, Tlaxcala y Puebla, donde podemos encontrar una gran riqueza culinaria; por otro lado, los estados con mayores oportunidades de desarrollo en el sector gastronómico son Querétaro, Campeche y nuestro lindo “Estado Grande”, Chihuahua.
Hoy la gastronomía está dando mucho de qué hablar y va en constante crecimiento, es nuestro deber conservar, fomentar y conocer cada uno de los ámbitos que de ella emergen, compartiéndolo con nuestras familias. Te invitamos a observar todas aquellas actividades que se relacionan con ella, como la agricultura, el turismo, la educación entre otros, así sabremos apreciar su gran riqueza.
La triada azteca perfecta
Chile 200 especies
Frijol 70 variedades
Maíz 64 variedades
Celebrating the richness of Mexican gastronomy
Being one of the largest in the world and Intangible Cultural Heritage of Humanity, the food of our country has a national day to be celebrated.
The cuisine of our country is characterized by its ancestral traditions, its culture, its flavors and colors. Today it is recognized as one of the greatest in the world, becoming a source of pride for all Mexicans. Thanks to the efforts of the actors in the culinary sector and the Government of Mexico, November 16 was designated as the National Day of Mexican Gastronomy.
One of the antecedents and reasons for declaring this celebration is the naming of Mexican gastronomy as Intangible Cultural Heritage of Humanity in 2010 by UNESCO, placing it on par with French cuisine and the Mediterranean diet, catapulting it to the highest levels.
Michelin Guide
Regarding the gastronomic panorama of 2024 in Mexico, it can be perceived as encouraging and positive, above all, with the arrival of the famous Michelin guide, which, based on the quality of ingredients, techniques, originality, among other aspects, has awarded 18 stars to Mexican restaurants and chefs from different regions of the country, and highlighting the mentions to another 157 from Baja California, Baja California Sur, Oaxaca, Quintana Roo and Mexico City. But not only that, but it has also brought with it controversy by giving a star to the street food style taco shop “El Califa de León”.
Mexico projects itself in a big way with its gastronomy, it seeks to recognize and spread throughout the world its diversity and its cultural value, which is part of its identity, based on the perfect triad; corn with 64 varieties, 59 considered native to the region; chili with more than 200 species; as well as beans with around 70 varieties.
Ancestral tradition
Not only its endemic ingredients make Mexican cuisine stand out, but a very important part are also the traditions and techniques that have been maintained for thousands of years, as well as its ancestral rituals that revolve around culinary themes, one of the best known are the offerings to our deceased on the Day of the Dead, which is celebrated the same month as Mexican Gastronomy Day.
Economy
Within the economic theme, according to data from the Forbes portal, the food and beverage industry was responsible for 7.6% of the Gross Domestic Product in 2023, generating 17.6% of the jobs in the same year, which is very positive for the gastronomic sector. In this sense, we can add the Foreign Direct Investments of 802 million dollars.
Likewise, in Data Mexico, they point out that the states with the highest degree of specialization are Oaxaca, Tlaxcala and Puebla, where we can find great culinary wealth; on the other hand, the states with the greatest development opportunities in the gastronomic sector are Querétaro, Campeche and our beautiful “Big State”, Chihuahua.
Today, gastronomy is giving a lot to talk about and is constantly growing, it is our duty to preserve, promote and know each of the areas that emerge from it, sharing it with our families. We invite you to observe all the activities related to it, such as agriculture, tourism, education, among others, so we can appreciate its great wealth.
The perfect Aztec triad
Chili 200 species
Beans 70 varieties
Corn 64 varieties
Un perro, un gato o cualquier otro animal que decidamos adoptar no viene a sustituir a un integrante de la familia, sino a aportar a ella
Desde que recuerdo en mi casa hemos tenido mascotas, todos perros; primero fue Milky, luego Mustafá y después la Shokis, estos dos últimos estuvieron con nosotros hasta que no pudieron más, murieron de viejos, dejando a su paso una lista de entrañables recuerdos y la satisfacción de que disfrutaron la vida.
Y pese a tener conexión con ellos, no fue hasta que llegó Barack a mi vida que el lazo mascota-amo tomó un nuevo significado, ahora le llamo perrhijo, un término lleno de amor y responsabilidad, aunque también de una que otra crítica, pues no todos están preparados para reconocer que un perro, un gato o cualquier otro animal que decidamos tener es parte de la familia.
Los perros son seres inteligentes que sienten y demuestran sus sentimientos, son leales, entendidos y su función –según yo– no es otra más que existir para hacer más divertida la vida, como lo haría un niño de 2 años, mentalidad que, dicen los expertos, es la que los “lomitos” desarrollan a lo largo de su vida.
En mi caso, Barack –perro mestizo, de casi 4 años–, vino a descubrir una parte de mí que no sabía que existía, me ha hecho más empática, comprensiva y hasta más expresiva. Un perro te enseña a ser más humano y a estar más pendiente de las cosas que verdaderamente importan.
En este punto tengo que dejar claro que las mascotas no vienen a sustituir ningún amor o integrante humano de la familia, sino a aportar a ella, nos hace más cercanos y nos da innumerables temas de conversación, además de que nos hacen desarrollar la paciencia y la tolerancia, pues como ya lo he mencionado, es un pequeño niño de apenas dos años que está expectante, descubriendo la vida, aprendiendo de lo que sus humanos le muestran y a lo que él sólo sabe responder con amor y agradecimiento.
Un perrhijo no sustituye, es un integrante más de la familia y como tal debemos tratarlo.
It’s not just a pet
A dog, a cat or any other animal that we decide to adopt does not come to replace a member of the family, but to contribute to it
Ever since I can remember, we have had pets in our house, all dogs; first it was Milky, then Mustafa and then Shokis, the latter two were with us until they could not take it anymore, they died of old age, leaving behind a list of fond memories and the satisfaction that they enjoyed life.
And despite having a connection with them, it wasn’t until Barack came into my life that the pet-owner bond took on a new meaning. Now I call him “dog-child,” a term full of love and responsibility, but also a bit of criticism, since not everyone is prepared to recognize that a dog, a cat, or any other animal we decide to have been part of the family.
Dogs are intelligent beings that feel and show their feelings, they are loyal, knowledgeable, and their function – according to me – is none other than to exist to make life more fun, like a 2-year-old child would do, a mentality that, experts say, is what “puppies” develop throughout their lives.
In my case, Barack – a mixed breed dog, almost 4 years old – came to discover a part of me that I didn’t know existed, he has made me more empathetic, understanding and even more expressive. A dog teaches you to be more human and to be more aware of the things that truly matter.
At this point I have to make it clear that pets do not come to replace any love or human member of the family, but to contribute to it, they make us closer and give us countless topics of conversation, in addition to making us develop patience and tolerance, because as I have already mentioned, he is a little boy of barely two years old who is expectant, discovering life, learning from what his humans show him and to which he only knows how to respond with love and gratitude.
A dog child does not replace, it is another member of the family and as such we must treat it.
En un mundo con normas y reglas sociales, es posible combinar ambos conceptos, manteniendo la fe firme y los valores intactos
Iniciemos por explicar qué es Cultura. La Cultura es un término de hace referencia a la diversidad de significados que contienen diferentes manifestaciones humanas dentro de un contexto social, artístico, o industrial. Puede ser también el conjunto de saberes, creencias religiosas, costumbres o estilos artísticos que un grupo humano posee. Tambien pueden ser aquellas normas morales características de una sociedad y preservados de generación en generación a través de la enseñanza. Es decir, es todo aquello en la sociedad humana que no es de origen natural, sino que ha sido creado por el ser humano o sometido a algún proceso de transformación.
Por otro lado, la Fe es la creencia, confianza o aceptación de una persona en relación con algo o alguien y, como tal, se manifiesta por encima de la necesidad de poseer evidencias que demuestren la verdad de aquello en lo que se cree. La palabra proviene del latín fides, que significa ‘lealtad’, ‘fidelidad’. La Fe también significa tener confianza plena en algo o alguien. Es decir, es lo que cree una persona o una comunidad, y que puede tener una base moral, racional o sentimental. Por lo tanto es serle fiel a algo o alguien “pero por convicción propia”.
Y de ahí partimos. Seguramente has escuchado que: “La Fe es la certeza de lo que se espera, la convicción de lo que no se ve, y la confianza en Dios. ¿Entonces cómo poder combinar estos dos conceptos en tu diario vivir? Podemos encontrarnos dentro de un mundo determinado, con normas y reglas que la convierten en sociedad, pero justo ahí es donde cobra importancia el significado de la fe: “lealtad”, porque el hecho de que pertenezcas a una sociedad determinada no significa que sus culturas deban ser iguales, sino que, como su definición lo muestra, existe una diversidad, la conjunción de estos conceptos que ayudan a caminar a cualquier persona, a superarse. Sin embargo lo que debe de imperar son esos valores que hacen que tu fe no caiga no importando tu cultura o la cultura de la que estés rodeado.
Incluso yo diría al igual que el autor David Platt, podemos estar en un mundo lleno de culturas pero caminar contracultura, demostrando que no importa cuánta diversidad cultural exista, mi fe debe mantenerse firme, fuerte, no importando las circunstancias, ya que el resultado de ello detonará en otros mas que su fe sea su estandarte en todo tiempo y momento. En mi caso (quizá como muchos), mi fe está puesta en Dios, ya que he reconocido quien es Jesús y lo que ha hecho en mí, te propongo que investigues ¿Quién es Jesús y que puede hacer personalmente por ti?
Faith and diversity in harmony
In a world with social norms and rules, it is possible to combine both concepts, keeping faith strong and values intact.
Let’s start by explaining what Culture is. Culture is a term that refers to the diversity of meanings contained in different human manifestations within a social, artistic, or industrial context. It can also be the knowledge, religious beliefs, customs, or artistic styles a human group possesses. It can also be those moral norms characteristic of a society preserved from generation to generation through teaching. In other words, everything in human society is not of natural origin but has been created by humans or subjected to some transformation process.
On the other hand, Faith is the belief, trust, or acceptance of a person about something or someone, and, as such, it is manifested over and above the need to possess evidence that demonstrates the truth of what is believed. The word comes from the Latin fides, which means ‘loyalty’ or ‘fidelity’. Faith also means to have complete confidence in something or someone. It is what a person or a community believes and can have a moral, rational, or sentimental basis. Therefore, it is to be faithful to something or someone “but by one’s conviction.”
And that is where we start from. Surely you have heard that: “Faith is the certainty of what is expected, the conviction of what is not seen, and trust in God. So, how can you combine these two concepts in your daily life? We can find ourselves in a certain world, with norms and rules that make it a society, but that is where the meaning of faith becomes important: “loyalty” because the fact that you belong to a particular society does not mean that their cultures must be equal, but, as its definition shows, there is diversity, the conjunction of these concepts that help any person to walk, to overcome. However, what must prevail are those values that make your faith not fall, no matter your culture or the culture you are surrounded by.
I would even say, like the author David Platt, we can be in a world entirely of cultures but walk counterculture, demonstrating that no matter how much cultural diversity there is, my faith must remain firm, no matter the circumstances, since the result of this will detonate in others that their faith will be their standard at all times and moments. In my case (perhaps like many), my faith is placed in God. Since I have recognized who Jesus is and what He has done in me, I propose you investigate who Jesus is and what He can do personally for you.